Valess Paprika Rahmschnitzel

Ein Gericht für 2 Personen, zubereitet in etwa 30 Minuten

1

Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel würfeln und Knoblauch zerdrücken.

2

1 EL Öl erhitzen, Paprikaschoten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und andünsten. Tomatenmark zufügen und anrösten.

3

Brühe und Sahne angießen, aufkochen und abgedeckt ca. 15-20 Minuten garen.

4

Valess Schnitzel nach Packungsanweisung in erhitztem Öl braten.

5

Paprikaschotenmischung grob pürieren, mit Ajvar, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und zu den Valess Schnitzeln servieren. Dazu schmecken Kartoffelwedges und ein bunter Salat.

6

Genießen kann so einfach sein.

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